На орошаемых землях поливы проводят различными способами в зависимости от сельхозкультур, природных условий, агротехники и хозяйственных требований. Своя техника орошения, технология полива и устройство оросительной сети соответствует каждому способу орошения.
Техника орошения - способ перевода подаваемой воды из состояния водяного тока в оросительной сети в состояние почвенной влажности на орошаемых полях, нужной для растений.
Техника орошения должна соответствовать следующим требованиям:
При поверхностном поливе к технике орошения относят каналы, оросители, распределительные и поливные трубопроводы, валики, борозды, полосы, чеки и сооружения, необходимые для подачи, учета и сброса воды; к элементам техники поверхностного полива относят также расходы воды и длину поливной сети (борозд, полос, чеков) и др.;
При дождевании к технике орошения относят оросительную сеть на полях, дождевальные машины, установки, аппараты и другое оборудование для полива;
При подпочвенном орошении в качестве техники орошения применяют трубы или оросители на полях, различные увлажнители в почве, регулирующие устройства для подачи воды в увлажнители и сброса ее из них и др.;
При капельном орошении применяется различное оборудование для осуществления полива.
Орошаемые поля после уборки урожая имеют различного вида неровности: остатки временных оросителей и выводных борозд, разворотные полосы, ямы и выбоины, отдельные бугры. После вспашки поля на нем появляются свальные гребни высотой до 17—20 см и развальные борозды глубиной 20—30 см, крупные комья и глыбы земли. Все эти неровности подлежат планировке и выравниванию.
Планировку полей проводят в сухое время года — летом, осенью после вспашки поля на зябь или весной перед посевом один раз в 2—3 года.