О выпревании - одной из причин повреждения и гибели посевов озимых культур

Относительно высокая температура под снегом представляет для растений большую опасность. В этих условиях озимые гибнут от истощения. Находясь под снегом при температуре около 0 °С в очень влажной среде и почти в полной темноте, растения, сохранившие на зиму зеленые листья, тратят на дыхание значительное количество запасных веществ, а фотосинтетического восполнения энергии в таких условиях не происходит. Расходуя запасы (содержание сахаров уменьшается в 5—10 раз), растения истощаются и могут погибнуть от голода. Это явление называется выпреванием. Выпревание растений происходит в результате длительного (более двух месяцев) пребывания растений под мощным (более 30 см) снежным покровом при слабом промерзании почвы (менее 50 см). Растения при такой температуре интенсивно расходуют запасы питательных веществ, к концу зимы сильно истощаются, подвергаются грибковым заболеваниям и ранней весной в период схода снежного покрова погибают.
     Гибель растений от негативного природного явления -  выпревания  наблюдается преимущественно в теплые зимы с большим снеговым покровом. Выпревание наиболее часто наблюдается у не успевших пройти закалку растений, сохранивших под снегом зеленые листья.
     Агротехнические приемы борьбы с выпреванием должны способствовать своевременному окончанию ростовых процессов, вызреванию тканей и, следовательно, хорошей подготовке растений к зимовке.